July 30, 2008

やっと梅を干す


今年もこっそり、梅を漬けていました。
実家の畑で、梅干しのために
赤じそをたくさん育ててもらったので、
今年は去年と違って
大量の赤じそを入れることができました。

いつもはざるに並べて干すのですが、
買ったのはいいけれど
一度も干物を作ることなく眠っていた、
これを使ってみることにしました。

ひもの
干物を作るための網です

他のサイトで、この方法で
梅を干している方がいたので
「あ、そうか、これでもいいんだ!」
と思いまして。

マンションのベランダは狭いので、
結構いいかもしれませんね。
下の段が多少陰になるけれど、
日光はある程度当たっているハズ。

ただ、うちのベランダは
風がものすごーく強いので、
あんまりぶらぶらと揺れないように
つりひもを短くして、しっかり固定しました。

昨日は天気が急変して、雷に大雨だったけれど
今日は大丈夫かなあ。
天気予報を信用して今日にしたけれど、
さっきから微妙に曇ってきてしまいました。
雨だけは降らないでほしい…




Posted by rierunikki at 12:32:37 | from category: たべもの | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks
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