りえるのときどき日記

トリじゃがとミニトマト

トリじゃがです。小さい新じゃがが手に入ると作ります。
トリとは言ってもトリ皮。たっぷりのしょうがと昆布、酒、しょうゆだけで
がーっと煮てできあがり。
しょうがと鶏肉を炒めているときのにおいはたまりません…。

それと、ミニトマト。プチトマトよりも大きい。
最近のトマトって、激甘ですね。くだものみたい。
個人的にはもう少し酸っぱいのが食べたいですが。

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