November 22, 2006
リンゴケーキの「たくらみ」
このケーキの名前は、「たくらみ」。
私がつけたのではなく、暮しの手帖に連載されているエッセイ
「すてきなあなたに」に作り方が載っていました。
作者の方いわく、あまりにも美味しくてあとをひくので
「これは私たちを太らせようとするたくらみのお菓子」なんだとか。
なんともカワイイ理由ではないですか（笑）
昨年は何度も作りました。バターではなくサラダオイルを使うので
気軽に作れるところがステキ。天板に直接流し込んで作り、
一口大に切り分けていただきます。
焼きたてよりも、私は一度冷やしてから食べるのが好きです。
リンゴとくるみがごろごろと入っている、素朴なケーキ。
私の中では、リンゴとくるみとレーズンの組み合わせは世界一（笑）だと思うので
次回はレーズンも入れて焼いてみるつもり。
絶対ウマイに違いない。
Comments
るさヽ@(o・ェ・)@ノ :
こんばんは（´∀｀*）ﾉ
とても美味しそう＾＾
食べてみたい〜
でも･･･
太らせようとするたくらみのお菓子
なのね･･･ヾ(;´▽｀A
とても美味しそう＾＾
食べてみたい〜
でも･･･
太らせようとするたくらみのお菓子
なのね･･･ヾ(;´▽｀A
(November 23, 2006 19:47:03)
rieru:
こんにちは。
たくらみの名前のとおり、
作っているときに砂糖の分量にまず
びっくりしてしまうんですよ〜。
とうちゃんも、きのうまんまと「たくらみ」に
はまっていました（笑）フフフ。
たくらみの名前のとおり、
作っているときに砂糖の分量にまず
びっくりしてしまうんですよ〜。
とうちゃんも、きのうまんまと「たくらみ」に
はまっていました（笑）フフフ。
(November 24, 2006 12:10:22)
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